l7am لحم

Darja algérienne · nom

« l7am » (لحم) est un nom de la darja algérienne qui signifie viande.

Sens

1. viande meat
2. chair (humaine, animale) flesh

Usage

Lḥem est le mot courant pour « viande ». Sans précision, il désigne souvent la viande d'agneau ou de mouton, la plus consommée en Algérie. On précise avec un complément : lḥem bgri, « viande de bœuf », lḥem lmfroum, « viande hachée ». Le mot est central dans la cuisine, notamment à l'Aïd el-Kebir et dans des plats comme lḥem lḥlou, viande sucrée aux pruneaux servie pendant le Ramadan. Il désigne aussi la chair du corps. Dans le parler courant, le mot se prononce sans voyelle après le l initial, d'où des graphies comme l7am.

Exemple

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « l7am » mais aussi « lham », « la7m », « le7m » et « lahm ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 7 note le hâ (ح), un h soufflé du fond de la gorge.

Taper « l7am » au clavier arabe

En darija marocaine

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « viande » ; « chair (du corps) » : l7em en marocain.

En derja tunisienne

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en derja tunisienne, où il signifie « viande » ; « chair (du corps) » : l7am en tunisien.

Comment dire « viande » en marocain, en algérien et en tunisien