z3ter زعتر
Darija marocaine · nom
« z3ter » (زعتر) est un nom de la darija marocaine qui signifie thym, origan (plante aromatique).
Sens
- thym, origan (plante aromatique) thyme
- infusion de thym thyme tea
Usage
Za3tar désigne le thym et, plus largement, plusieurs plantes aromatiques voisines, de la famille de l'origan, vendues séchées ou fraîches. On le met dans le thé, surtout en hiver, ou on le boit en infusion contre le rhume et les maux de ventre. Il parfume aussi certains plats, comme la soupe ou les olives. C'est un nom collectif : on dit chwiya d za3tar (un peu de thym). Pour un francophone, il ne s'agit pas du mélange d'épices appelé zaatar au Proche-Orient. Au Maroc, le mot désigne simplement la plante.
Exemple
كاين عندك زعتر؟
kayn 3ndk ze3tar?
« Tu as du thym ? »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « z3ter » mais aussi « za3ter », « z3tar », « ze3tar », « za3tar » et « z3tr ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 3 note le aïn (ع), une consonne du fond de la gorge sans équivalent en français.