7achw حشو
Derja tunisienne · nom
« 7achw » (حشو) est un nom de la derja tunisienne qui signifie farce (garniture culinaire).
Sens
- farce (garniture culinaire) stuffing, filling
- remplissage, paroles creuses padding, filler
Usage
7achw désigne d'abord la farce qu'on met dans un plat : légumes farcis, poulet farci, brik ou pâtisseries. On le prépare souvent avec de la viande hachée, du persil, de l'oignon et de l'œuf. Au sens figuré, le mot qualifie un contenu inutile qui sert à remplir : un discours, un texte ou une chanson sans substance. On dit alors kalem 7achw, « des paroles de remplissage ». Ce sens est plutôt critique. Pour un plombage dentaire, on emploie plus souvent le mot français.
Exemple
تحط شويّة حشو
t7ot chweya 7achw
« Tu mets un peu de farce. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « 7achw » mais aussi « hachw », « 7ashw », « 7achou » et « hachou ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 7 note le hâ (ح), un h soufflé du fond de la gorge.