9la قلى
Derja tunisienne · verbe
« 9la » (قلى) est un verbe de la derja tunisienne qui signifie faire frire.
Sens
- faire frire to fry
- griller, torréfier (graines) to roast (seeds)
Usage
Le verbe 9la est le terme courant pour faire frire un aliment : bricks, poisson, pommes de terre, œufs. Au présent, on dit ye9li, et l'impératif est a9li. La forme passive yet9la signifie « être en train de frire ». On l'emploie aussi pour griller des graines ou des fruits secs. Le participe ma9li veut dire « frit ». Piège à l'écrit : en ligne, la graphie قلى sert parfois à noter 9alli, « il m'a dit ». Seul le contexte permet de distinguer les deux.
Exemple
كمّل كعيباتك الكلّ وبعد اقليه
kamil k3ibetik elkoll wba3d a9lih
« Termine toutes tes petites pièces, puis fais-le frire. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « 9la » mais aussi « gla », « a9li », « ye9li » et « qla ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 9 note le qâf (ق), un k prononcé au fond de la gorge.