ka3k كعك
Derja tunisienne · nom
« ka3k » (كعك) est un nom de la derja tunisienne qui signifie biscuit traditionnel en forme d'anneau.
Sens
- biscuit traditionnel en forme d'anneau ring-shaped traditional biscuit
- pâtisserie (dans ka3k warqa) pastry (as in ka3k warqa)
Usage
Ka3k désigne des biscuits traditionnels, souvent en forme d'anneau ou de couronne, préparés pour les fêtes, en particulier l'Aïd. Il en existe plusieurs variétés régionales. Le « ka3k warqa » de Zaghouan, à pâte d'amande et parfumé à l'eau de géranium, est le plus réputé. Le mot est collectif : on dit « ka3k » pour l'ensemble et « ka3ka » pour une seule pièce. On achète le ka3k en boîte ou on le prépare en famille avant les fêtes.
Exemple
أمّي طيّبت الكعك للعيد.
ommi tayyebet el ka3k lel 3id.
« Ma mère a préparé les ka3k pour l'Aïd. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « ka3k » mais aussi « kaak », « kaa3k » et « ka3eke ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 3 note le aïn (ع), une consonne du fond de la gorge sans équivalent en français.