zlafa زلافة

Darja algérienne · nom

« zlafa » (زلافة) est un nom de la darja algérienne qui signifie bol, écuelle creuse.

Sens

1. bol, écuelle creuse bowl
2. contenu d'un bol (une bolée) bowlful

Usage

Zlafa (pluriel zlayef) est le mot courant pour un bol ou une écuelle creuse dans laquelle on sert la chorba, la soupe, le lben ou une portion de couscous (ta3am). On le rencontre dans tout le registre familier de la cuisine et du repas. Il désigne souvent le contenu autant que le récipient : « zlafa chorba », c'est « un bol de chorba ». La construction se fait sans préposition, comme dans « zlafa ta3am », « un bol de couscous ». Ce n'est pas une assiette plate, qui se dit tebsi. Le mot évoque volontiers le repas simple et chaleureux de la maison.

Exemple

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « zlafa » mais aussi « zlefa » et « zlaffa ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Taper « zlafa » au clavier arabe

En darija marocaine

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « bol » ; « bolée, contenu d'un bol » : zlafa en marocain.

Comment dire « bol » en marocain, en algérien et en tunisien