khebbaz خباز
Darija marocaine · nom
« khebbaz » (خباز) est un nom de la darija marocaine qui signifie boulanger.
Sens
- boulanger baker
Usage
Khebbaz désigne celui qui fabrique et vend le pain. Le féminin est khebbaza, le pluriel khebbaza ou khebbazin. Par extension, on dit aussi « l-khebbaz » pour parler de la boulangerie elle-même : mchit l l-khebbaz (je suis allé chez le boulanger). Il ne faut pas le confondre avec le ferran, le four de quartier où l'on fait cuire le pain pétri à la maison. Le mot vient de khobz (pain). Il est d'usage courant et neutre.
Exemple
مشيت للخبّاز نشري الخبز
mchit l lkhebbaz nchri lkhobz
« Je suis allé chez le boulanger acheter du pain. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « khebbaz » mais aussi « khabbaz », « 5ebbaz », « khbbaz » et « 5abbaz ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 5 note le khâ (خ), le son de la jota espagnole.
Taper « khebbaz » au clavier arabe
En derja tunisienne
Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en derja tunisienne, où il signifie « boulanger » ; « fournier, tenancier du four public » : khabbez en tunisien.