7alla حلة

Derja tunisienne · nom

« 7alla » (حلة) est un nom de la derja tunisienne qui signifie marmite, grande casserole.

Sens

1. marmite, grande casserole cooking pot
2. contenu d'une marmite, potée potful

Usage

On dit 7alla pour une marmite ou une grande casserole, souvent en métal, où l'on prépare la sauce, la chorba ou le couscous. Le mot désigne aussi, par extension, ce qu'elle contient : « 7alla mta3 marga » se comprend comme une marmite de sauce. Selon les régions et les familles, on emploie aussi d'autres mots pour les récipients de cuisine, comme tanjra ou 9adra. Piège pour un francophone : la graphie arabe est la même que celle de l'expression standard « fi 7olla jdida », qui signifie « sous un nouvel habillage ». Dans le registre écrit ou médiatique, il faut donc s'appuyer sur le contexte pour distinguer les deux sens.

Exemple

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « 7alla » mais aussi « hala », « 7ala » et « halla ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 7 note le hâ (ح), un h soufflé du fond de la gorge.

Taper « 7alla » au clavier arabe

Comment dire « marmite » en marocain, en algérien et en tunisien