fkhar فخار
Derja tunisienne · nom
« fkhar » (فخار) est un nom de la derja tunisienne qui signifie poterie, objets en terre cuite.
Sens
- poterie, objets en terre cuite pottery, earthenware
- terre cuite (matière) terracotta, clay (fired)
Usage
Fkhar désigne la poterie et les objets en terre cuite : jarres, plats, marmites, cruches. C'est un nom collectif. On parle de fkhar pour l'artisanat traditionnel et la vaisselle de cuisine. Le potier se dit fakhkhar, avec une double consonne qu'on entend nettement. Le mot évoque souvent la cuisine d'autrefois, et plusieurs plats sont réputés meilleurs quand ils sont cuits dans le fkhar. Le registre est neutre et courant. Pour préciser la matière d'un objet, on dit mte3 fkhar, « en terre cuite ».
Exemple
الكسكسي يطيب خير في الفخار.
el kousksi yetib khir fel fkhar.
« Le couscous cuit mieux dans la terre cuite. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « fkhar » mais aussi « fakhar » et « fkhkhar ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Taper « fkhar » au clavier arabe
En darija marocaine
Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « poterie, objets en terre cuite » ; « terre cuite (matière) » : fekhar en marocain.