s7an اصحن

Derja tunisienne · nom

« s7an » (اصحن) est un nom de la derja tunisienne qui signifie assiette.

Sens

1. assiette plate
2. plat de service serving dish

Usage

Graphie relâchée de ṣḥan, le mot courant pour « assiette ». L'alif initial note la petite voyelle d'appui qu'on entend devant le groupe de consonnes, mais on écrit d'ordinaire simplement ṣḥan. Le mot sert pour la vaisselle de tous les jours et dans les listes de vaisselle, par exemple pour un trousseau. Il se combine avec des adjectifs : ṣḥan ghāreq (assiette creuse), ṣḥan kbīr (grande assiette, plat), ṣḥan mtawasseṭ (assiette moyenne). Au pluriel, on dit ṣḥoun. Attention : ṣḥan désigne le récipient, pas le mets ; pour parler d'un plat cuisiné, on dit plutôt mākla.

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « s7an » mais aussi « sa7n », « sahn », « es7an » et « shan ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 7 note le hâ (ح), un h soufflé du fond de la gorge.

Taper « s7an » au clavier arabe

Comment dire « assiette » en marocain, en algérien et en tunisien