مفتول mftoul
الدارجة الجزائرية · صفة
كلمة «مفتول» (mftoul) في الدارجة الجزائرية صفة، ومعناها مفتول، مدحرج (كسكس، عجين).
المعاني
- مفتول، مدحرج (كسكس، عجين)
- ملفوف، مجدول (خيط، حبل)
الاستعمال
مفتول، وتُنطق غالبًا مفتول (mftoul)، هو اسم المفعول من الفعل فتل بمعنى «دحرج» أو «لفّ». في الطبخ يُستعمل للكسكس أو العجين المدحرج باليد: يقال فتلت الكسكسو، أي «دحرجت الكسكس». وفي الخيط أو الحبل يعني «مجدولًا». تذكر المصدر أيضًا معنى شعبيًا: لفافة صغيرة تُدخل لعلاج الإمساك، وهو معنى هامشي ضعيف التوثيق ولا يُعتمد هنا. الكلمة تُؤنث: مفتولة.
مثال
الكسكسي راهو مفتول، نطيبوه غدوة
el kesksi rahou mftoul, ntayboh ghedwa
بالفصحى: «الكسكس مفتول، سنطبخه غدًا.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب mftoul وتُكتب أيضًا maftoul، mfetoul وmeftoul. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.