سفود seffoud
الدارجة الجزائرية · اسم
كلمة «سفود» (seffoud) في الدارجة الجزائرية اسم، ومعناها سيخ يُنظَّم عليه اللحم لشوائه.
المعاني
- سيخ يُنظَّم عليه اللحم لشوائه
- قضيب من حديد
الاستعمال
السفود (بجمع سفافد) هو القضيب المعدني الذي يُنظَّم عليه اللحم لشيّه. الكلمة شائعة جدًا وقت عيد الأضحى وفي جلسات الشواء، فيُقال: سفود كبدة أو سفود لحم. وقد تُطلق أيضًا على قضيب حديدي عمومًا. تنبيه: تدل على الأداة نفسها لا على قطع اللحم المشوية، فتلك تسمى «برشيتة» أو «مشوي» بحسب الحال. وهي كلمة عادية شائعة في الكلام اليومي.
مثال
جيب السفافد باش نشويو الكبدة
jib sfafed bach nchwiw lkebda
بالفصحى: «أحضر السفافد لنشوي الكبدة.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب seffoud وتُكتب أيضًا sfoud، safoud وsfafed. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.