ترفاس terfas
الدارجة الجزائرية · اسم
كلمة «ترفاس» (terfas) في الدارجة الجزائرية اسم، ومعناها كمأة الصحراء، الترفاس.
المعاني
- كمأة الصحراء، الترفاس
الاستعمال
الترفاس هو كمأة الصحراء، فطر تحت الأرض يُجمع في المناطق السهبية والصحراوية بعد أمطار الشتاء والربيع، ويعرف بالفرنسية باسم terfez. وهو مطلوب جدًا ويُباع أحيانًا بأسعار مرتفعة في الأسواق، ويُطهى في المرق أو الطبيخ أو مع اللحم. والكلمة تُستعمل كجمع: يقال ترفاس لمجموع المحصول لا لكمأة واحدة. ولا ينبغي الخلط بينه وبين الكمأة السوداء الأوروبية فهي نوع مختلف.
مثال
هذا العام كاين بزاف ترفاس
had l3am kayen bezzaf terfas
بالفصحى: «هذا العام توجد كمأة صحراوية كثيرة»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب terfas وتُكتب أيضًا terfess، terfes، terface وtorfas. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.