قرنيط 9arnit
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «قرنيط» (9arnit) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها أخطبوط، حيوان بحري من الرخويات.
المعاني
- أخطبوط، حيوان بحري من الرخويات
الاستعمال
كلمة «قرنيط» (9arnit) تعني الأخطبوط، وهو من الأطعمة الشائعة في تونس، خصوصًا في المناطق الساحلية (صفاقس، قرقنة، المنستير، المهدية). يُقدَّم في السلطة («سلاطة قرنيط»)، أو مشويًا، أو في صلصة المعكرونة، أو في الكسكس بالسمك. وهو من الناحية النحوية اسم جمع: «شريت قرنيط» تعني «اشتريتُ أخطبوطًا»، أما «قرنيطة» فتعني قطعة واحدة. وعلى الأكشاك كثيرًا ما يجري الحديث عن «القرنيط الطازج» مقابل «القرنيط المجمّد». ويُميَّز عن الحبار الذي يُسمى «كلامار» أو «توتية» حسب المناطق.
مثال
عملت سلاطة قرنيط للعشاء.
3malt slatet 9arnit lel 3cha.
بالفصحى: «أعددتُ سلاطة قرنيط للعشاء.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب 9arnit وتُكتب أيضًا qarnit، karnit وgarnit. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 9 يرمز إلى القاف (ق).