كفتاجي kafteji
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «كفتاجي» (kafteji) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها كفتاجي: خضار مقلية مفرومة مخلوطة بالبيض.
المعاني
- كفتاجي: خضار مقلية مفرومة مخلوطة بالبيض
- خليط مبعثر وفوضى (معنى مجازي)
الاستعمال
الكفتاجي طبق شعبي تونسي، يتكوّن من خضار مقلية (فلفل، طماطم، بطاطا، قرع، كوسا) تُفرم فرمًا خشنًا ثم تُخلط مع بيضة مقلية. يُؤكل غالبًا في شطيرة (كفتاجي في الخبز) أو في طبق، في المطاعم الشعبية وأكشاك الشارع. والكلمة مذكّرة: كفتاجي بالكبدة. ولأنه يدل على خليط من كل شيء، يُستعمل أيضًا بلهجة ساخرة لوصف موقف مشوّش أو تجميع عشوائي: ولّى كفتاجي (صار فوضى حقيقية).
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب kafteji وتُكتب أيضًا kaftaji، kefteji، kaftéji وkafteiji. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.