مقرونة ma9rouna
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «مقرونة» (ma9rouna) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها معكرونة غذائية.
المعاني
- معكرونة غذائية
- طبق معكرونة بالصلصة
الاستعمال
تشير «مقرونة» (ma9rouna) إلى المعكرونة عمومًا، نيئة أو مطبوخة، وخاصة إلى الطبق العائلي من المعكرونة بصلصة الطماطم الحارة، غالبًا مع لحم أو دجاج. وهي اسم جمع معناه مفرد: يقال «مقرونة» دون جمعه. وتوجد تعابير عدة تحدد طريقة التحضير، مثل «مقرونة جارية»، أي معكرونة تُقدَّم بصلصة كثيرة، أو «مقرونة في الفرن»، أي مطبوخة في الفرن. الكلمة من المفردات الأساسية للمطبخ المنزلي وتُستعمل في جميع السياقات.
مثال
اليوم أمي طيّبت مقرونة بالدجاج.
lyoum ommi tayybet ma9rouna bel djej.
بالفصحى: «اليوم طبخت أمي معكرونة بالدجاج.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب ma9rouna وتُكتب أيضًا makrouna، maqrouna، ma9arouna وmakarouna. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 9 يرمز إلى القاف (ق).