صمصة samsa
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «صمصة» (samsa) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها معمّة مثلثة مقلية محشوّة باللوز.
المعاني
- معمّة مثلثة مقلية محشوّة باللوز
الاستعمال
الصمصة (samsa) حلوى تونسية تقليدية، وهي مثلث من ورق الملسوقة (malsouka) يُحشى باللوز أو السمسم، ثم يُقلى ويُغمس في شراب معطّر بماء الزهر أو بالعرنوس (الجيرانيوم). تُقدَّم في الأعياد والعيد والأعراس أو مع الشاي. جمعها الشائع صمصات (samsat). وهي تختلف عن السنبوسة والبريك لأنهما مالحتان. تُشترى الصمصة قطعةً قطعة (وحدة صمصة) أو بالكيلو من الحلواني.
مثال
جبت كيلو صمصة للعيد.
jebt kilo samsa lel 3id.
بالفصحى: «اشتريت كيلو صمصة للعيد.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب samsa وتُكتب أيضًا samssa وsomsa. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.