طحين t7in
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «طحين» (t7in) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها الطحين، خصوصًا طحين القمح الأبيض.
المعاني
- الطحين، خصوصًا طحين القمح الأبيض
- كل مطحون أو ما يخرج من الرحى
الاستعمال
يدل «طحين» (t7in) على الطحين، وخاصة طحين القمح الأبيض الذي يُشترى للحلويات أو الفطائر مثل الملاوي والمحاجب أو الخبز المنزلي. ويتميز عن «سميد» (smid) وهو السميد الذي يُصنع منه الكسكس وكثير من الخبز التقليدي، وقد يخلط القارئ بينهما. يقال «كيلو طحين» أو «شكارة طحين» أي كيس طحين. الكلمة من الفعل «طحن» (t7an)، ولذلك قد تدل أيضًا على كل ما يخرج من الرحى. وهي شائعة في المطبخ اليومي وفي السوق.
مثال
جيبلي كيلو طحين من الحانوت.
jibli kilo t7in mel 7anout.
بالفصحى: «أحضر لي كيلو طحين من الدكان.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب t7in وتُكتب أيضًا te7in وtahin. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 7 يرمز إلى الحاء (ح).