mechwi مشوي

Darija marocaine · adjectif

« mechwi » (مشوي) est un adjectif de la darija marocaine qui signifie grillé, rôti.

Sens

1. grillé, rôti grilled, roasted
2. méchoui (mouton rôti entier) roast lamb (méchoui)

Usage

Mechwi est le participe passif de chwa, « griller, rôtir ». Il qualifie surtout la viande, le poisson ou les légumes cuits sur la braise ou au four : l7em mechwi, 7out mechwi. Il se place après le nom et s'accorde : mechwiya au féminin, mechwiyin au pluriel. Employé seul comme nom, il désigne le mouton rôti entier servi lors des fêtes et des réceptions. Le mot français « méchoui » vient de là. Ne pas confondre avec mqli, « frit », ni avec mfewwer, « cuit à la vapeur ».

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « mechwi » mais aussi « mchwi », « machwi », « mechoui » et « mchoui ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Taper « mechwi » au clavier arabe

En derja tunisienne

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en derja tunisienne, où il signifie « grillé, cuit sur la braise » : machwi en tunisien.

Comment dire « grillé » en marocain, en algérien et en tunisien