bsal بصل
Derja tunisienne · nom
« bsal » (بصل) est un nom de la derja tunisienne qui signifie oignon (légume).
Sens
- oignon (légume) onion
- oignon vert, ciboule (bsal akhdher) green onion, scallion
Usage
Bsal est le mot courant pour l'oignon. C'est un nom collectif : « bsal » désigne l'oignon en général ou une quantité, et « bsala » un seul oignon. On précise la variété avec un adjectif : bsal ahmar (oignon rouge), bsal abyadh (oignon blanc), bsal akhdher (oignon vert). L'oignon est à la base de la plupart des plats mijotés tunisiens, souvent cité avec thoum (l'ail) et le zit zitoun (l'huile d'olive). Au marché, on le demande au kilo : « kilo bsal ». Le mot sert aussi dans des expressions familières pour quelque chose qui fait pleurer ou qui sent fort.
Exemple
قصّلي زوز بصلات للكسكسي.
9osseli zouz bsalet lel kosksi.
« Coupe-moi deux oignons pour le couscous. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « bsal » mais aussi « bsel » et « bssal ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Taper « bsal » au clavier arabe
En darija marocaine
Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « oignon (collectif) » : bsel en marocain.