khyar خيار

Derja tunisienne · nom

« khyar » (خيار) est un nom de la derja tunisienne qui signifie concombre.

Sens

1. concombre cucumber
2. choix, option choice

Usage

Khyar désigne le concombre, très présent dans la cuisine tunisienne. On le trouve dans la salade tounsia et en accompagnement. C'est un nom collectif. Pour parler d'un seul concombre, on dit khyara. Le même mot existe aussi, d'origine savante, avec le sens de « choix ». C'est le cas dans ma3andich khyar (« je n'ai pas le choix ») ou ma fammech khyar ekher (« il n'y a pas d'autre choix »). Dans ce sens, il s'emploie surtout dans les tournures négatives. Seul le contexte permet de distinguer les deux sens, l'un culinaire et l'autre abstrait.

Exemple

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « khyar » mais aussi « 5yar », « khiyar », « 5iyar » et « khiar ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 5 note le khâ (خ), le son de la jota espagnole.

Taper « khyar » au clavier arabe

En darija marocaine

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « concombres (collectif) » ; « choix, meilleur (de) » : khyar en marocain.

En darja algérienne

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darja algérienne, où il signifie « concombre » ; « les meilleurs, l'élite (khiyar ennas) » : khiyar en algérien.

Comment dire « concombre » en marocain, en algérien et en tunisien