زلابية zlabiya
الدارجة الجزائرية · اسم
كلمة «زلابية» (zlabiya) في الدارجة الجزائرية اسم، ومعناها زلابية، فطيرة مقلية مغموسة بالعسل.
المعاني
- زلابية، فطيرة مقلية مغموسة بالعسل
الاستعمال
الزلابية حلوى تُصنع من عجين يُقلى على هيئة لولبية أو مضفورة، ثم يُغمس في العسل أو شراب السكر. في الجزائر لا تنفصل عن شهر رمضان، إذ تُشترى في آخر النهار لتؤكل مع القهوة أو الشاي بعد الإفطار. وزلابية بوفاريك شهيرة خصوصًا، ويُقال كثيرًا «زلابية تاع بوفاريك». ويُسمّى البائع أو الصانع «زلابجي». وتُستخدم الكلمة كاسم جنس يدل على الجمع: «شريت زلابية» أي اشتريت زلابية.
مثال
روح شري الزلابية قبل المغرب
ro7 chri zlabiya 9bel lmaghreb
بالفصحى: «اذهب واشترِ الزلابية قبل المغرب»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب zlabiya وتُكتب أيضًا zlabia، zlabya، zelabia وzlebia. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
في الدارجة التونسية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة التونسية، ومعناها هناك «حلوى مقلية مغموسة في العسل»: زلابية في الدارجة التونسية.