حمّص 7mmes
الدارجة المغربية · اسم
كلمة «حمّص» (7mmes) في الدارجة المغربية اسم، ومعناها حمّص.
المعاني
- حمّص
الاستعمال
الحمّص (7mmes) اسم جمع يدلّ على الحمّص عمومًا. يوضع في الحريرة والكسكس والطواجن. ويُباع أيضًا في الشارع مسلوقًا ومتبَّلًا بالكمّون: «حمّص بالكمّون» (7mmes b l-kamoun)، يُقدَّم في كوز ورقي أو وعاء صغير. تذكّر الكلمة بـ«الحمّص» (houmous) المعروف في قوائم الطعام، لكنها في المغرب تدلّ أولًا على القطاني نفسها لا على المهروس المشرقي. والفعل حمّص من الجذر نفسه ويعني شوى أو حمّص.
مثال
شريت حمص بالكامون من الكروسة
chrit 7mmes b l-kamoun mn l-karossa
بالفصحى: «اشتريت حمّصًا بالكمّون من العربة.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب 7mmes وتُكتب أيضًا 7mms، 7ommos، hommos، 7ummus و7ammas. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 7 يرمز إلى الحاء (ح).
في الدارجة التونسية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة التونسية، ومعناها هناك «حبوب الحمّص (الجلبانة)»: حمص في الدارجة التونسية.