دجاج djaj
الدارجة المغربية · اسم
كلمة «دجاج» (djaj) في الدارجة المغربية اسم، ومعناها دجاج (لحم).
المعاني
- دجاج (لحم)
- دجاجات، طيور داجنة (اسم جمع)
الاستعمال
دجاج (djaj) اسم جمع يدل على الطيور الداجنة الحية ولحمها معًا. وللدلالة على دجاجة واحدة يقال دجاجة (djaja). ويدخل في أطباق كثيرة: دجاج محمّر (djaj mhemmer) أي دجاج مشوي أو محمّر بالتوابل، ودجاج بلدي (djaj beldi) أي دجاج مربّى في البيوت وهو الأكثر استحسانًا، ودجاج رومي (djaj roumi) أي دجاج المزارع الصناعية. والتفريق بين البلدي والرومي مهم في السوق. وكسائر أسماء الجمع يجري الاتفاق غالبًا على المذكر المفرد. وللحديث عن تربية الدجاج يقال ربّى دجاج (rebba djaj).
مثال
تشهيت دجاج محمر
tchehit djaj m7emer
بالفصحى: «اشتهيتُ دجاجًا محمّرًا.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب djaj وتُكتب أيضًا djej وdjjaj. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
في الدارجة التونسية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة التونسية، ومعناها هناك «لحم الدجاج»؛ «دجاج حي، طيور الدواجن»: دجاج في الدارجة التونسية.