دجاج djej
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «دجاج» (djej) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها لحم الدجاج.
المعاني
- لحم الدجاج
- دجاج حي، طيور الدواجن
الاستعمال
كلمة «دجاج» (djej) هي الكلمة الشائعة للدجاج، سواء الطائر أو اللحم. وهي اسم جمع يدل على الدواجن عمومًا دون صيغة جمع. للدلالة على طائر واحد يقال «دجاجة» (djeja)، وجمعها «دجاجات» (djejet). وفي الطبخ تُسمع في أطباق مثل «دجاج في الفرن» (djej fil forn)، و«كسكسي بالدجاج» (kosksi bel djej)، و«مرقة دجاج» (marka djej). وفي السوق يُقال غالبًا «دجاج عربي» (djej arbi) للدجاج البلدي، تمييزًا له عن دجاج المزارع. تنبيه: لا تُستخدم كلمة «دجاج» للتحبب، خلافًا لما يقابله في الفرنسية.
مثال
اليوم أمّي طيّبت دجاج في الفرن
lyoum ommi tayybet djej fil forn
بالفصحى: «اليوم أعدّت أمي دجاجًا في الفرن.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب djej وتُكتب أيضًا djaj وdejej. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «دجاج (لحم)»؛ «دجاجات، طيور داجنة (اسم جمع)»: دجاج في الدارجة المغربية.