غربال ghorbal
الدارجة المغربية · اسم
كلمة «غربال» (ghorbal) في الدارجة المغربية اسم، ومعناها غربال، منخل.
المعاني
- غربال، منخل
الاستعمال
تدل «غربال» (ghorbal) على المنخل أو الغربال: حلقة من خشب أو معدن مشدود عليها شبك دقيق. يُستعمل في المطبخ لنخل الدقيق والسميد، ولا سيما عند تحضير الكسكس أو الخبز. وهو أنواع، بعضها أدق عيونًا من بعض. وجمعه الشائع «غرابل» (ghrabel). والفعل المرتبط به «غربل» (gherbel) أي «نخل»، ومنه غربل الدقيق أي «نخل الدقيق». ويُستعمل هذا الفعل أيضًا على المجاز بمعنى «فرز» أو «مرّر على الغربال». وهي كلمة من الحياة المنزلية يفهمها الناس في المغرب كله.
مثال
جيبي الغربال نغربلو الدقيق
jibi lghorbal ngherblu ddqiq
بالفصحى: «أحضري الغربال لنغربل الدقيق.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب ghorbal وتُكتب أيضًا ghrbal، gherbal وghourbal. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
في الدارجة التونسية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة التونسية، ومعناها هناك «منخل لغربلة الدقيق والحبوب»؛ «منخل ذو ثقوب كبيرة للحبوب والسميد»: غربال في الدارجة التونسية.