غربال ghorbel
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «غربال» (ghorbel) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها منخل لغربلة الدقيق والحبوب.
المعاني
- منخل لغربلة الدقيق والحبوب
- منخل ذو ثقوب كبيرة للحبوب والسميد
الاستعمال
«الغربال» هو المنخل المستدير ذو الإطار الخشبي أو المعدني، ويُستعمل لغربلة السميد والدقيق والحبوب، وخاصة في المطبخ التقليدي (الكسكس والحلويات). والفعل المقابل هو «غربل / نغربل» أي ينخل. ويُستعمل مجازًا وصف شيء «مخرَّم مثل الغربال»، أي يمرّ منه كل شيء. تنبيه: «غربال» أيضًا اسم عائلة شائع جدًا في تونسيا، فقد يدل حسب السياق على شخص لا على الأداة.
مثال
جيبلي الغربال باش نغربل السميد
jibli el ghorbel bech nghorbel essmid
بالفصحى: «أحضر لي المنخل لأغربل السميد»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب ghorbel وتُكتب أيضًا gherbal، ghorbal، 8orbel وghirbel. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 8 يرمز إلى الهاء (ه) أو الغين (غ) بحسب الكاتب.
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «غربال، منخل»: غربال في الدارجة المغربية.