طباخ tbbakh
الدارجة المغربية · اسم
كلمة «طباخ» (tbbakh) في الدارجة المغربية اسم، ومعناها طباخ، طباخة.
المعاني
- طباخ، طباخة
- رئيس طهاة
الاستعمال
طباخ (tbbakh) يدل على من يطبخ، في البيت أو في مطعم. ويُستعمل أيضًا للطباخين المستأجَرين للحفلات والأعراس. المؤنث طباخة. الجمع الشائع طباخين. الكلمة من الفعل طبخ (tbekh)، «طبخ». وللمدح يقال طباخ مزيان أو طباخ واعر، «طباخ ماهر جدًا». ولرئيس مطبخ مطعم يُسمع كثيرًا «شيف»، المقترض من الفرنسية، لكن طباخ يظل المصطلح العام. وليس فيه أي ازدراء.
مثال
هوا طباخ واعر
8owwa Tbbakh wa3er
بالفصحى: «إنه طباخ ماهر جدًا.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب tbbakh وتُكتب أيضًا tebbakh، tabbakh وtbakh. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
في الدارجة التونسية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة التونسية، ومعناها هناك «طباخ، من يطبخ الطعام»؛ «طاهٍ في مطعم أو حفلات»: طباخ في الدارجة التونسية.