قرفة 9erfa
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «قرفة» (9erfa) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها القرفة.
المعاني
- القرفة
الاستعمال
قرفة تعني القرفة، سواء كانت أعوادًا أو مسحوقًا. وهي شائعة جدًا في المطبخ التونسي، في الأطباق الحلوة والمالحة معًا: تُضاف إلى العصيدة، وبعض الطواجن والمرق، والشاي. وتدخل أيضًا في خلطات توابل محضّرة في البيت. يجب التمييز بين قرفة والفعل قرف («يشعر بالاشمئزاز أو الملل»)، فهما متقاربان في الكتابة. يقال قرفة محوّقة للقرفة المطحونة. وهي كلمة شائعة لا تحمل أي طابع خاص.
مثال
حط شوية قرفة على العصيدة
7ot chwaya 9erfa 3al 3assida
بالفصحى: «ضع قليلًا من القرفة على العصيدة.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب 9erfa وتُكتب أيضًا 9arfa، qerfa، kerfa و9orfa. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 9 يرمز إلى القاف (ق).
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «قرفة (دارصيني)»: قرفة في الدارجة المغربية.