خباز khabbez
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «خباز» (khabbez) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها خبّاز يصنع الخبز ويبيعه.
المعاني
- خبّاز يصنع الخبز ويبيعه
- سادن الفرن العمومي في الأحياء
الاستعمال
اليوم يشير «خبّاز» إلى من يصنع الخبز ويبيعه. وتستحضر الكلمة أيضًا سادن الفرن في الماضي: كان يتولى «الكوش» (kouch)، أي فرن الحي، ويخبز مقابل أجر الخبز الذي تعجنه العائلات في بيتها. أما المؤنث «خبّازة» فيدل على امرأة تصنع الخبز، غالبًا الخبز التقليدي، لكنه نادر الاستعمال. وللدلالة على المكان يقال «كوشة»، أو «مخبزة» للمخبزة العصرية. وانتبه إلى عدم الخلط بين «خبّاز» بمعنى المهنة، و«خبز» بمعنى الرغيف، والفعل «خبّز» بمعنى «يخبز الخبز».
مثال
هبطت للخبّاز نجيب زوز خبزات
hbatt lel khabbez njib zouz khobzet
بالفصحى: «نزلت إلى الخبّاز لأجلب رغيفين من الخبز»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب khabbez وتُكتب أيضًا 5abbez، 5abez، khabez و5abbezz. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 5 يرمز إلى الخاء (خ).
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «خبّاز»: خباز في الدارجة المغربية.