مقلى ma9la
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «مقلى» (ma9la) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها مقلاة لقلي الطعام.
المعاني
- مقلاة لقلي الطعام
الاستعمال
تشير كلمة «مقلى» (ma9la) إلى المقلاة، وهي الأداة التي تُستخدم لقلي الطعام أو تحميره. الكلمة مشتقة من الفعل «قلى» بمعنى «قَلَى». تُستخدم يوميًا في المطبخ، ومن تعابيرها: ma9la ma tlaw9ech أي «مقلاة لا يلتصق بها الطعام». وتُستخدم أيضًا مجازًا وبطريقة ساخرة للإشارة إلى يد أو شيء عريض ومسطّح. لا ينبغي الخلط بينها وبين «مقلي» بمعنى «مَقْليّ». ويختلف النطق حسب الجهات: ma9la أو mi9la أو ma9lé في بعض العائلات.
مثال
حط الزيت في المقلى وخليه يسخن
7ot ezzit fil ma9la w 5allih yeskhon
بالفصحى: «ضع الزيت في المقلاة واتركه يسخن.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب ma9la وتُكتب أيضًا mi9la، makla، maqla وma9le. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 9 يرمز إلى القاف (ق).