مشوي machwi
الدارجة التونسية · صفة
كلمة «مشوي» (machwi) في الدارجة التونسية صفة، ومعناها مشوي، مطهو على الجمر.
المعاني
- مشوي، مطهو على الجمر
الاستعمال
«مشوي» صفة مشتقة من الفعل «شوى» (chwa). توصف بها خاصة اللحوم والأسماك والخضار المطهوة على الجمر أو المشواة. في المؤنث تقال «مشوية»، ومنها السلطة المشهورة «سلاطة مشوية» (slata machwiya)، وهي سلطة من الفلفل والطماطم تُشوى ثم تُهرس. وفي الجمع يقال «مشويين» (machwiyin). وفي اللغة اليومية يقال «لحم مشوي» (l7am machwi) للحم المشوي و«حوت مشوي» (7out machwi) للسمك المشوي. والكلمة تقابلها «مقلي» (ma9li) أي المقلي، و«مطيّب» (mtayeb) أي المطهو في الصلصة.
مثال
نحب الحوت مشوي موش مقلي
n7eb el7out machwi mouch ma9li
بالفصحى: «أحب السمك مشويًا لا مقليًا»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب machwi وتُكتب أيضًا mechwi، mashwi، machoui وmechoui. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «مشويّ، مُحمَّص»؛ «خروف كامل مشويّ»: مشوي في الدارجة المغربية.