zitoun زيتون

Darja algérienne · nom

« zitoun » (زيتون) est un nom de la darja algérienne qui signifie olives (le fruit).

Sens

1. olives (le fruit) olives
2. olivier, oliviers olive tree(s)

Usage

Zitoun désigne les olives comme fruit et, par extension, l'arbre. C'est un nom collectif : on dit zitoun pour « des olives » en général, et zitouna pour une seule olive ou un seul olivier. Pour l'arbre, on précise souvent chejrat zitoun ou chjer ezzitoun. On distingue zitoun lekhel (olives noires) et zitoun lekhdar (olives vertes). Le mot revient beaucoup à propos de la cueillette, du pressage et de l'huile, zit zitoun, qu'on appelle aussi simplement zit. Piège pour un francophone : zitoun ne se met pas au pluriel pour parler d'olives en quantité.

Exemple

Comment l'écrire en lettres latines

En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « zitoun » mais aussi « zitoune », « zaytoun », « zitun » et « zitoon ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.

Taper « zitoun » au clavier arabe

En darija marocaine

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « olives » ; « oliviers » : zitoun en marocain.

En derja tunisienne

Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en derja tunisienne, où il signifie « olives (fruit, collectif) » ; « oliviers, oliveraie » : zitoun en tunisien.

Comment dire « olives » en marocain, en algérien et en tunisien