Comment dire « levure » en darija
En marocain, on dit « khmira » ; en tunisien, « khmira ».
En darija marocaine
khmira خميرة
Un nom qui signifie « levure de boulanger » ; « levain » ; « levure chimique (khmira dyal lḥalwa) ».
زيد شوية ديال الخميرة فالعجين : « Ajoute un peu de levure dans la pâte. »
En derja tunisienne
khmira خميرة
Un nom qui signifie « levure (boulangère ou chimique) ».
حطّ شويّة خميرة في العجين وخلّيه يطلع. : « Mets un peu de levure dans la pâte et laisse-la lever. »