7arek حرك
Derja tunisienne · verbe
« 7arek » (حرك) est un verbe de la derja tunisienne qui signifie remuer, mélanger (en cuisine).
Sens
- remuer, mélanger (en cuisine) to stir
- bouger, faire bouger, secouer to move, to shake
- se dépêcher (avec rouhek) to hurry up
Usage
7arrek est un verbe très courant qui signifie mettre en mouvement. En cuisine, il désigne le fait de remuer une sauce ou une préparation, souvent avec une louche (mgharfa). Dans la vie quotidienne, il veut dire bouger ou déplacer quelque chose : 7arrek el korsi, « déplace la chaise ». L'expression 7arrek rou7ek, littéralement « bouge-toi », sert à presser quelqu'un, comme « dépêche-toi » ou « remue-toi ». La forme réfléchie t7arrek signifie « bouger, se mettre en mouvement ». Il ne faut pas le confondre avec 7arg, « brûler », d'où vient 7arka, l'émigration clandestine.
Exemple
وتحرّك مليح بمغرفة ,
wt7arek mlii7 bmgharfa ,
« Et tu remues bien avec une louche. »
Comment l'écrire en lettres latines
En arabizi, l'écriture de la darija en lettres latines, on trouve « 7arek » mais aussi « 7arrek », « harek », « 7arak » et « harrek ». Aucune orthographe n'est officielle : chacun écrit les sons comme il les entend.
Les chiffres remplacent les lettres arabes qui n'ont pas d'équivalent latin : le 7 note le hâ (ح), un h soufflé du fond de la gorge.
Taper « 7arek » au clavier arabe
En darija marocaine
Écrit de la même façon en arabe, le mot existe aussi en darija marocaine, où il signifie « remuer, mélanger » ; « bouger, déplacer » : 7errek en marocain.