طنجرة tanjra
الدارجة الجزائرية · اسم
كلمة «طنجرة» (tanjra) في الدارجة الجزائرية اسم، ومعناها قِدر أو قِدر الطبخ، إناء طهي الطعام.
المعاني
- قِدر أو قِدر الطبخ، إناء طهي الطعام
الاستعمال
تشير كلمة «طنجرة» (tanjra) إلى القِدر أو إناء الطهي الذي تُطهى فيه الأطباق ذات الصلصة، مثل الشوربة أو الخضار. وهي كلمة يومية شائعة في المطبخ العائلي، وجمعها «طناجر» (tnajer). وتُستمع في بعض الجهات كلمات أخرى مثل «قادرة» أو «مارميتا» إلى جانب طنجرة. وتُستعمل مع أفعال مثل «حطّ» (وضع) أو «طيّب» (طهى): «حطّ الطنجرة فوق النار». وكثيرًا ما تُنطق المقاطع الأولى بحركة قصيرة جدًا: «تنجرة» أو «طنجرة».
مثال
حطي الطنجرة فوق النار
7otti tanjra fouq ennar
بالفصحى: «ضعي القِدر على النار.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب tanjra وتُكتب أيضًا tenjra، 6andjra، tandjra وtanjara. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
تحلّ الأرقام محلّ الحروف العربية التي لا مقابل لها في اللاتينية: 6 يرمز إلى الطاء (ط).
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «قِدر، وعاء طبخ»: طنجرة في الدارجة المغربية.
في الدارجة التونسية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة التونسية، ومعناها هناك «قدر عميق كبير للطهي»؛ «الجزء السفلي من قدر الكسكس»: طنجرة في الدارجة التونسية.