لوبيا loubia
الدارجة التونسية · اسم
كلمة «لوبيا» (loubia) في الدارجة التونسية اسم، ومعناها فاصولياء بيضاء جافة.
المعاني
- فاصولياء بيضاء جافة
- طبيخ الفاصولياء البيضاء
الاستعمال
كلمة «لوبيا» تدل على الفاصولياء البيضاء الجافة، وبالتجوز على الطبق الشعبي الشائع المصنوع منها: صلصة حمراء بالطماطم والهريسة، تُضاف إليها اللحمة أحيانًا. يقال «مرقة لوبيا» للدلالة على الطبيخ، أو «لوبيا» فقط. والكلمة اسم جمع لا يُستعمل بجمع: «شريت لوبيا». وهو طبق عائلي رخيص يرتبط غالبًا بالشتاء. أما الفاصولياء الخضراء الطازجة فيُصرَّح بها عادة بعبارة «لوبيا خضرا».
مثال
اليوم طيبت لوبيا باللحم
lyoum tayabt loubia bel l7am
بالفصحى: «اليوم طبخت لوبيا باللحم.»
كتابتها بالحروف اللاتينية
في العربيزي، أي كتابة الدارجة بالحروف اللاتينية، تُكتب loubia وتُكتب أيضًا loubya، lobia، loobia، lubia وloubiya. لا توجد كتابة رسمية: كلٌّ يكتب الأصوات كما يسمعها.
ولا كتابتها بالحرف العربي ثابتة: نجد «لوبيا» و«لوبية»، وهي كلمة واحدة.
في الدارجة المغربية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة المغربية، ومعناها هناك «فاصولياء بيضاء جافة»؛ «طبق فاصولياء بصلصة»: لوبيا في الدارجة المغربية.
في الدارجة الجزائرية
الكلمة نفسها، بالكتابة العربية نفسها، موجودة أيضًا في الدارجة الجزائرية، ومعناها هناك «فاصولياء بيضاء جافة»؛ «طبق فاصولياء بصلصة»: لوبيا في الدارجة الجزائرية.